Le Village Suisse
Si vous passez par le Touquet, et si vous cherchez la bonne adresse gourmande, une adresse s’impose : le Village Suisse, au tout début de l’avenue Saint Jean. Pas étonnant que leurs voisins, Brigitte et Emmanuel M. , en aient fait leur cantine lors de leur passage dans cette bonne ville balnéaire. J’y ai savouré un tartare de bar aux agrumes en guise d’entrée, puis un filet de mulet sur piperade, avant de finir par leur douceur au chocolat bien sûr. Le personnel est très accueillant, agréable, chaleureux. Un sans faute.
De quoi se rassasier après une course en char à voile ou après avoir lutté contre le vent sur les fairways de Wimereux, Hardelot (les pins) ou Le Touquet la mer bien sûr… Ensuite, vous pourrez vous arrêter dans l’un des deux casinos de la ville, ou goûter les macarons et rochers au chocolat de chez Trogneux.
Bon appétit
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Patrick
